蜆為自古流傳的鋼鐵人補品，富含肝醣、膽鹼、蜆精蛋白胜肽、游離胺基酸群等，為最熱門的保健食品。蜆精中的肝醣能迅速被人體吸收，對長期體力煎熬的人，是一種快速恢復體力的營養補充途徑。